8月25日消息；数据监测显示，25日全国鸡蛋价格各省均价4.43元/斤，环比下跌0.02。山西大幅下跌，均价下跌至4.34，环比下跌0.07。主销区均价4.61，环比下跌0.01，其中北京广东下跌，福建上海天津浙江较稳；主产区均价4.42，环比下跌0.03。

供应方面，短期来看，根据对产区贸易商监测，目前贸易商收货好收，相比昨日收货变容易，其中华北地区、中南地区、西南地区收货偏易；贸易商库存显示较少，相比昨日有所增加。需求方面，目前大部分地区反映走货较慢，相比昨日变慢，其中东北地区、中南地区、西南地区走货较慢。全国贸易商看跌预期加大，鸡蛋贸易形势弱势，预计短期蛋价将偏弱调整；但中秋备货、学校开学备货、猪价维持高位等利好因素依然存在，预计蛋价还有望震荡上行。（来源：农业部网站）